Laboratorio 18 maggio 2016 – L’arte nel piatto

Ultimo laboratorio con i ragazzi delle scuole medie di Mussolente in collaborazione con il Progetto Giovani.

Ho pensato di concludere questo ciclo di incontri con un laboratorio di Food Art per introdurre il concetto di PIATTO UNICO. L’idea principale è di far comprendere ai ragazzi l’importanza di mangiare ogni giorno in maniera equilibrata mettendo nello stesso piatto proteine, verdure e carboidrati. Ovviamente per i ragazzi la teoria di solito è noiosa e poco comprensibile se non viene messa in pratica ed ecco allora che ho pensato di far creare il loro piatto unico con un pizzico di arte. Avevano a disposizione riso basmati e farro per la parte dei carboidrati, piselli e lenticchie per le proteine (hanno usato proteine vegetali per una questione pratica del laboratorio) e infine per le verdure ho pensato a pomodorini e carote oltre a delle mele. Potevano utilizzare anche delle erbe aromatiche come basilico, rosmarino, timo ed erba cipollina per sbizzarrirsi nell’interpretazione artistica.

Buon lavoro

Ecco le loro opere d’arte

 Abbiamo realizzato anche il logo di ARTE DI MAMME 🙂

logo di arte di mamme

 

Elettra

Ricerco, sperimento… cucino!!!

Potrebbero interessarti anche...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *