Cosa facciamo

Basta assaggiare qualcosa fatto da noi per capire la differenza tra un prodotto industriale e uno vero casalingo…

Ciao!  Che tu sia una provetta cuoca o un semplice buon gustaio… questo è il blog che fa per te!

Qui troverai…

Le nostre creazioni Dolci o Salate che siano,  per le vostre tavole, per le vostre feste e buffet di occasione, le vogliamo di Qualità e molte volte anche vegetariane o vegane perchè siano prima di tutto buone, sane e casalinghe!

Siamo due mamme e due amiche… abbiamo deciso dopo esperienze professionali diverse di condividere la nostra passione per la cucina e le nostre competenze per sperimentare nuove ricette creative.

cosa facciamo e come lo facciamo!

In questo blog vi faremo “assaggiare con gli occhi, con le mani e con i profumi” le nostre delizie dolci e salate che derivano da ricette semplici come le “ricette della nonna”. Vi suggeriremo come potete adoperare prodotti il più possibile da agricoltura biologica certificata, di alta qualità e freschezza.

Per le nostre ricette utilizziamo prodotti di stagione perché sappiamo che questo garantisce qualità e soprattutto sapore vero! Con questa filosofia dimostriamo il nostro amore per la natura e il nostro territorio.

Molte delle materie prime che usiamo sono autoprodotte… dal pane con pasta madre, alla frolla e sfoglia fatta in casa e alle conserve… ricorderete leggendo il nostro blog i prodotti genuini delle vostre mamme e delle vostre nonne, il loro modo semplice e naturale di utilizzare le mani per creare cose buone per la famiglia. I prodotti che usiamo provengono da produttori locali quando possibile, questo per abbattere nel nostro piccolo l’impatto ambientale e l’inquinamento. Gli ingredienti che non si trovano da noi (ad esempio zucchero, caffè, ecc…) li acquistiamo dal circuito del commercio equo.

Elettra e Goreta

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